Престой

Arrow icon Circle icon

Хотел и настаняване

AYA Homes and Residence Relais & Châteaux (бившата Zornitza Family Estate) е място за пълноценна почивка, тишина и вдъхновение сред природата. Живописни каменни постройки с дървени греди, червени тухли и артистичен детайл оформят атмосферата на луксозните вили и бутиковия хотел, решени в елегантен тоскански стил.
Днес AYA Homes and Residence продължава своето развитие с внимание към всеки детайл. Посрещаме своите гости и паралелно надграждаме пространствата и услугите, за да създаваме още по-завършено и хармонично изживяване.
На разположение е и изискано СПА пространство с терапии, вдъхновени от тероара, както и релаксиращи басейни с термална вода.
60-градусовата панорамна гледка към лозовите масиви, пясъчните скали на Мелник и планинските върхове естествено допълва усещането за простор, баланс и свързаност с природата.

wine-vineyards-image

Гурме изживяване

Ресторантът в AYA Homes and Residence Relais & Châteaux е място, на което ще искате да останете по-дълго.. Атмосферата съчетава елегантен интериор, тиха музика и прецизно обслужване, които естествено допълват авторската кулинарна концепция. Винената селекция включва близо 300 етикета от региона и света, подбрани да обогатят всяко ястие.
Ресторантът разполага с 30 места на закрито и просторна тераса. Пространството е създадено така, че да засили удоволствието от храната и усещането за уют, а широките прозорци разкриват панорамни гледки към околната природа.
Трюфелът заема специално място в кулинарната философия на ресторанта. Комплексът разполага със собствени трюфелни находища, които са естествена част от гастрономическото преживяване и присъстват деликатно в различни предложения от менюто — от салати до десерти.

wine-vineyards-image

Бистро

В AYA Homes and Residence Relais & Châteaux кулинарното преживяване се развива естествено и с внимание към разнообразието. Bistro 55 е вторият ресторант в имението — модерно, уютно и приветливо пространство, създадено за споделени моменти и лежерни вечери.
Тук храната е вдъхновена от балансирано фюжън съчетание на рецепти от България, Азия и Америка, допълнени от фин тероарен акцент. Селекцията от сирена — от собствената ни ферма и от занаятчийски производители от цяла България — е част от характера на менюто. На черна дъска ще откриете сезонни предложения и специалитети, които допълват основната ни концепция. Винената листа е подбрана така, че да обогатява вкусовете и да завършва вечерта с усещане за лекота и хармония.

wine-vineyards-image

Уелнес и СПА

Потопете се в мигове на тишина, презареждане и вътрешен баланс сред природата. СПА и уелнес пространството в AYA Homes and Residence Relais & Châteaux следва холистичен подход с персонализирани терапии и процедури, създадени да възстановят хармонията между тяло и ум.
Вдъхновени от местния тероар, процедурите включват натурални съставки като грозде и вино, лавандула, мед от кошерите на имението и лечебна кал от района на Рупите.
На разположение са 20-метров термален басейн с релакс зони и камина, солен вътрешен басейн, топъл басейн с джакузи, сауна и парна баня с етерични масла, модерно оборудван фитнес и спокойна релакс зона с билков чай.
Пространство, в което грижата за себе си се превръща в естествено преживяване.

wine-vineyards-image