
““Сламено жълт цвят със златисти оттенъци. Нотки на круша, жълта ябълка, тропически плодове и лайм. Елегантно тяло, свежо и едновременно обемно, с нотки на зрял жълт плод и лека минералност. Богат и свеж финал.””
- Салати с млечен дресинг
- Mорски дарове
- Светли меса
- Паста Карбонара, Алфредо, Aglio e Olio.
СОРТОВЕ: 100 % шардоне
ТЕРОАР: Лозята с шардоне се намират в непосредствена близост до Черно море, в землището на гр. Каварна. Черноморският климат, характерен с постоянните бризове, предпазва гроздето от рязко покачване на захарите и спомага за запазване на киселините. В масивите се прилагат биодинамични практики.
ВИНО: Ръчна беритба, ферментация в съдове от инокс. Отлежаване върху утайките в продължение на 3 месеца. Част от виното отлежава в стари френски дъбови бъчви.
-
Сухота
-
Свежест
-
Аромат
-
Тяло
-
Тропически плод
-
Зрял жълт плод
При избор на различна реколта , характеристиките на виното като вкус, аромат, плътност и други може да се променят.
““Сламено жълт цвят със златисти оттенъци. Нотки на круша, жълта ябълка, тропически плодове и лайм. Елегантно тяло, свежо и едновременно обемно, с нотки на зрял жълт плод и лека минералност. Богат и свеж финал.””
- Салати с млечен дресинг
- Mорски дарове
- Светли меса
- Паста Карбонара, Алфредо, Aglio e Olio.