Дегустационни бележки от сомелиера

“Красив перлено розов цвят. Деликатен нос с нотки на бели череши, сухи цветя и кремък. Ефирно, плодово и сочно тяло. Плодов финал.”

Подходящи храни

Като аперитив
Зеленчуци на грил
Риба и морски дарове
Светли меса
Паста Примавера
Ризото

Colorito Розе

Name: Colorito Розе
Brand: COLORITO
SKU: 201170
Price: 21.9 BGN
Availability: InStock

2022 | 12 об.%

СОРТОВЕ: 51% гренаш, 42% сензо, 7% сира

ТЕРОАР: Парцелите с гренаш, сензо и сира се намират в землището на с. Хърсово, Мелнишко, разположени върху песъчливи и пропускливи почви. Климатът там се характеризира с високи дневни температури и хладни въздушни течения през вечерта, които се спускат от околните планини. Практикуват се биодинамичните принципи на отглеждане.

ВИНО: Ръчен гроздобер на трите сорта едновременно, ферментация в съдове от неръждаема стомана и при ниски температури. Минимална намеса в процеса за запазване на ароматно-вкусовия профил.

Профил