Оферти
Оферти
Събития
Купи
“Нежен, искрящ цвят с лек зеленикав отенък. Носът е експресивен, с ясно изразен тревист акцент, допълнен от приятни цитрусови нотки, следвани от тропически нюанси в дълбочина. Тялото е плътно и добре балансирано. Вкусът е многопластов, с ясно изразена минералност. Свеж и богат послевкус с лека соленоватост във финала, дължаща се на типиката на тероара. ”
Салати с морски дарове, както и студени предястия с тях. Суши и печена бяла риба са добър избор, както и печени зеленчуци на грил. Салати табуле, фатуш, моцарела, ястия със спанак и аспержи, леки меса (пиле, пуйка) без тежки сосове са чудесен компаньон на виното. И, разбира се, самостоятелно като аперитив.
Colorito Совиньон блан
СОРТОВЕ: 100% Совиньон Блан
ТЕРОАР: Гроздето от сорта Совиньон Блан се отглежда в лозята ни край гр.Каварна. Черноморският климат, характерен с постоянните бризове, предпазва гроздето от рязко покачване на захарите и спомага за запазване на киселините, както и придава специфична соленоватост в послевкуса. Лозето е биосертифицирано от 2024 година.
ВИНО: Гроздето се бере в средата на месец Септември. По-хладният морски климат около гр. Каварна е отлична възможност да се запази свежото усещане на отглежданите там бели сортове грозде. Ферментацията преминава в бетонов съд. След приключването й виното се оставя в бетонов съд върху утайката за допълнителното му обогатяване.
-
Аромат
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Треви
-
Тропически плод
-
Цитруси
При избор на различна реколта , характеристиките на виното като вкус, аромат, плътност и други може да се променят.
“Нежен, искрящ цвят с лек зеленикав отенък. Носът е експресивен, с ясно изразен тревист акцент, допълнен от приятни цитрусови нотки, следвани от тропически нюанси в дълбочина. Тялото е плътно и добре балансирано. Вкусът е многопластов, с ясно изразена минералност. Свеж и богат послевкус с лека соленоватост във финала, дължаща се на типиката на тероара. ”
Салати с морски дарове, както и студени предястия с тях. Суши и печена бяла риба са добър избор, както и печени зеленчуци на грил. Салати табуле, фатуш, моцарела, ястия със спанак и аспержи, леки меса (пиле, пуйка) без тежки сосове са чудесен компаньон на виното. И, разбира се, самостоятелно като аперитив.
