Colorito Широка мелнишка лоза и Пино ноар

Дегустационни бележки от сомелиера

“Искрящ рубинено червен цвят. Сложен аромат с преобладаващи нотки на зряла череша и билки, допълнени от подправки, тютюн и мед. Елегантно тяло с плодово-пикантен вкус и добре интегрирани танини. Дълъг финал с усещане за свежест и сладост.”

Jamie Goode

Wine Writer

Сочно и живо вино, изпълнено с нюанси на череши и сливи, балансирано от свежа киселинност. Елегантно и енергично, с ясно изразена структура и отчетливи червени плодове и подправки. 93/100

Подходящи храни

Печени и сушени меса
Агнешко
Различни видове паста
Ризото с гъби
Твърди сирена: Cheddar, Comtes, Manchego, балкански кашкавал

Colorito Широка мелнишка лоза и Пино ноар

Name: Colorito Широка мелнишка лоза и Пино ноар
Brand: COLORITO
SKU: 201179
Price: 13.24 BGN
Availability: InStock

2022 | 12.85 об.%

2021 | 13.5 об.%

СОРТОВЕ: 70% широка мелнишка лоза, 30% пино ноар

ТЕРОАР: Масивите се намират в землищата на селата Хърсово и Кромидово, Мелнишко, където почвите са тежки, червеникаво-кафяви, с голямо съдържание на желязо. Климатът се характеризира с високи дневни температури и хладни въздушни течения през вечерта, които се спускат от околните планини. Лозята с широка мелнишка лоза са на възраст от около 50 години. Сортът е ендемитен за района на Сандански.

Пино Ноар идва от лозята край Каварна, в непосредствена близост до Черно море, където постоянните морски бризове гарантират свежестта на гроздето.

В масивите се прилагат биодинамични практики.

ВИНО: Ръчен гроздобер поотделно за всеки сорт. Ферментация в отделни съдове. Широката Мелнишка лоза отлежава в дъбови бъчви за период от една година. Купажиране. Лимитирана серия от 8800 бутилки.

Профил