• EN
  • BG
  • Събития
  • Купи
Disegno Reserve Каберне Фран
Дегустационни бележки от сомелиера

“Цветът е тъмно червен с леки пурпурни отблясъци. Ароматът е комплексен с плодови нюанси на малини и синя слива, а с времето се развиват и нотки на пипер. Танините са меки и се съчетават отлично със изразената киселинност. Послевкусът е дълъг.”

Подходящи храни
  • Печени меса
  • Mеки сирена
  • Пикантни ястия от зеленчуци

Disegno Reserve Каберне Фран

hearth icon
2017 | 13.55 об.%
2018 | 14.2 об.%
2021 | 13.9 об.%
2022 | 14.2 об.%

СОРТОВЕ: 100 % каберне фран

ТЕРОАР: Лозовият масив с площ от 11 дка. се намира в землището на село Хърсово. Средната възраст на лозята е близо 30 години, отглеждат се чрез спазване на биодинамичните практики в лозарството. Дълбоката им коренова система спомага за снабдяване на лозите с минерални вещества и микроелементи, което неизменно дава отражение върху структурата на полученото вино.

ВИНО: Гроздоберът се извършва на ръка през втората половина на месец септември. Ферментацията на 2/3 от гроздето протича в 400-литрови френски бъчви, първо зареждане, а останалите 1/3 се преработват в съд от неръждаема стомана. След приключване на процеса, по- голямата част от виното продължава своето развитие в продължение на една година в средно изпечени френски бъчви. Disegno 2017 е лимитирана партида от 802 бутилки.

Профил
  • Аромат
  • Тяло
  • Сухота
  • Свежест
Доминиращи нотки
  • Малина Малина
  • Подправки Подправки
  • Слива Слива
  • Пипер Пипер
Изберете реколта

При избор на различна реколта , характеристиките на виното като вкус, аромат, плътност и други може да се променят.

Дегустационни бележки от сомелиера

“Цветът е тъмно червен с леки пурпурни отблясъци. Ароматът е комплексен с плодови нюанси на малини и синя слива, а с времето се развиват и нотки на пипер. Танините са меки и се съчетават отлично със изразената киселинност. Послевкусът е дълъг.”

Подходящи храни
  • Печени меса
  • Mеки сирена
  • Пикантни ястия от зеленчуци