Събития
Купи
“Цветът е тъмно червен, плътен, с леки пурпурни отблясъци. Ароматът е комплексен, с плодови нюанси на малини и синя слива и леки, едва доловими тонове на зелена чушка. Тези усещания се пренасят и във вкуса, където се открояват и допълнителни нотки на червени горски плодове. Таниновата структура е мощна, тялото е плътно, а финалът дълъг. Виното има много добър потенциал за отлежаване.”
- Печени меса
- Mеки сирена
- Пикантни ястия от зеленчуци
Disegno Reserve Каберне Фран
СОРТОВЕ: 100 % каберне фран
ТЕРОАР: Лозовият масив с площ от 11 дка. се намира в землището на село Хърсово. Средната възраст на лозята е близо 30 години, отглеждат се чрез спазване на биодинамичните практики в лозарството. Дълбоката им коренова система спомага за снабдяване на лозите с минерални вещества и микроелементи, което неизменно дава отражение върху структурата на полученото вино.
ВИНО: Гроздоберът се извършва на ръка в средата на месец септември. Ферментацията протича изцяло в съдове от неръждаема стомана, а след приключването й, виното продължава своето развитие в продължение на една година в 400-литрови френски дъбови бъчви, първо и второ зареждане. Disegno 2018 е лимитирана партида от 96 броя магнум бутилки и 850 стандартни бутилки.
-
Аромат
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Малина
-
Пипер
-
Горски плодове
-
Зелена чушка
При избор на различна реколта , характеристиките на виното като вкус, аромат, плътност и други може да се променят.
“Цветът е тъмно червен, плътен, с леки пурпурни отблясъци. Ароматът е комплексен, с плодови нюанси на малини и синя слива и леки, едва доловими тонове на зелена чушка. Тези усещания се пренасят и във вкуса, където се открояват и допълнителни нотки на червени горски плодове. Таниновата структура е мощна, тялото е плътно, а финалът дълъг. Виното има много добър потенциал за отлежаване.”
- Печени меса
- Mеки сирена
- Пикантни ястия от зеленчуци
