Дегустационни бележки от сомелиера

“Красив перлено розов цвят. Деликатен нос с нотки на бели череши, сушени цветя и кремък. Ефирно, плодово и сочно тяло. Плодов финал.”

Jamie Goode

Wine Writer

Деликатно редуктивен аромат на череши, сливи и малини с приятна свежест. Сухо и стегнато, с приятен плод, стилистиката подсказва потенциал за развитие в бутилката. 90/100

Подходящи храни

Като аперитив
Зеленчуци на грил
Риба и морски дарове
Светли меса
Паста Примавера
Ризото

Colorito Розе

Name: Colorito Розе
Brand: COLORITO
SKU: 8825
Price: 13.24 BGN
Availability: InStock

2024 | 12 об.%

СОРТОВЕ: 100% Широка Мелнишка Лоза

ТЕРОАР: Лозовите парцели с широка мелнишка лоза се намират в землището на с.Хърсово, където климатът е топъл, но благодарение на въздушните течения, идващи от Егейско море и по-хладните спускащи се от заобикалящите планини нощни течения, се поддържат големи денонощни амплитудии. Лозовите насаждения са на повече от 50 години. Почвите са песъчливи и пропускливи, което води до по-добър дренаж. При отглеждането се спазват биодинамичните практики.

ВИНО: Красив розов цвят. Аромат на ягода с лек бонбонен нюанс. Елегантно тяло, деликатно, с вкус на зрели червени плодове. Свежест във финала. Гроздето се бере изцяло ръчно в началото на септември. Ферментира в съд от неръждаема стомана.

Профил